лат. Holcus
Семейство Злаки ( Poaceae )
В роду 8 видов произрастает в Евразии и Северной Африке (включая Канарские острова) и 1 вид — в Южной Африке. В России — 3 вида. Наиболее часто встречается по сухим лугам и склонам в центральной, западной и южной областях Европейской части и на Кавказе. Содержат гликозид, при разложении которого образуются ядовитые вещества. Двуцветковые колоски собраны в большие или малые густые метельчатые соцветия. Один цветок обоеполый, безостый, второй — тычиночный, с остью.
Виды:
Бухарник шерстистый ( Holcus lanatus )
Бухарник мягкий ( Holcus mollis / Notholcus mollis )
Натурализовался в Европе и Северной Америке. Листва полувечнозеленая или вечнозеленая в зависимости от климата. Колоски появляются в середине лета, декоративной ценности не имеют. Расползается благодаря подземным столонам, которые расположены на глубине 5 см и ниже. Растет как на солнце, так и в полутени. Предпочитает плодородную, достаточно влажную, хорошо дренированную кислую почву. Размножение семенами и делением. Продолжительность жизни от 3 до 10 лет.
Бухарник щетинистый ( Holcus setosus )
Однолетнее растение. Стебель 20-35 см высотой. Влагалища листьев и листья мелко опушенные. Соцветие густое, многоколосковое. Колоски продолговато-яйцевидные, бледно-зеленые. Ость тычиночного цветка извилистая, длиннее колосковых чешуй. Цветение в мае-июле.
Бухарник сорговый ( Holcus sorghum )
Однолетнее и многолетнее травянистое растение. Корневая система мочковатая, глубоко проникающая в почву. Стебель 75-250 см высотой и более, различной толщины, 1-2,5 см, с сухой, полусухой и сочной сердцевиной. Число листьев различное, от 8 до 20, иногда до 1 м длиной. Поверхность листьев может быть гладкой и в разной степени гофрированной. Соцветие – метелка 10-40 см длиной. Главная ось метелки может отсутствовать, быть равной длине метелки. На конце каждой ветви метелки расположены парами колоски, из них один нижний – сидячий, обоеполый, плодущий, а верхний на ножке – бесплодный мужской. В обоеполом колоске обычно два цветка, один из которых зачаточный, поэтому зерновка развивается из верхнего цветка. Мужской колосок одноцветковый. Колосковые чешуи могут быть опушенные или голые, короткие, средние или длинные, разной степени сомкнутости. При созревании колосковые чешуи приобретают разнообразную окраску: соломенно-желтую, оливковую, кирпично-красную, красную, пурпурную, лиловую, каштановую и черную. Плод – зерновка округлой формы, без бороздки, голая или пленчатая, окраска белая, желтая, серая, коричневая, черная.