Чесночник

Семейство Капустовые ( Brassicaceae )

В роду несколько видов. Европа, Кавказ, Средняя Азия. Двулетники. Чашелистики прямостоячие. Лепестки с ноготками, белые. Стручок цилиндрический. Используются как приправа.

Виды:

Травянистый многолетник 12-75 см высотой. Корневища короткие, полные. Стебли прямые, простые у основания, ветвистые сверху, мелко полосатые, опушенные или голые. Прикорневые листья розеточные. Черешок 2-5 см, крылатый у основания, голый или волосистый. Листовая пластинка широкая, сердцевидная или почти округлая, 1,5-4 см длиной и 1,5-3,5 см шириной, край грубовато-зубчатый. Листья стеблевые в числе 3-8, простые. Черешок крылатый, 1-4 см, ушковидно-стеблеобъемлющие в основании. Ушки продолговатые или ланцетные, 2-10 мм длиной и 0,5-4 мм шириной, цельные. Листовая пластинка сердцевидная или широкояйцевидная, 3-7,5 см длиной и 2,5-6 см шириной, волосистая, по крайней мере, вдоль жилок и по краям, редко голая, основание сердцевидное, край грубый, иногда резаный на дистальных листьях, вершина заостренная или тупая. Соцветия – кисти. Чашелистики продолговатые, 2,5-3 мм длиной и 1,2-1,6 мм шириной, голые или ворсистые. Лепестки белые, широко обратнояйцевидные, 3-4 мм длиной и 1,5 мм шириной, вершина закруглена. Плод линейный, 2-4 см длиной и около 1 мм толщиной. Семена коричневые, продолговатые.

Мягко и оттопырено-пушистое, реже почти голое растение. Стебель 25-50 см высотой, ветвистый от основания. Листья нижние длинночерешковые, округло-овальные, городчато-зубчатые, верхние продолговатые, маленькие. Кисти с прицветниками. Чашелистики до 0,25 см длиной, лепестки около 0,5 см длиной. Стручки шершавые, прямые, продолговатые, к верхушке заостренные.

Стебель 12-100 см высотой, прямой, в нижней части волосистый. Прикорневые листья почковидные, крупно выемчато-городчатые. Верхние листья овально-сердцевидные, острозубчатые. Кисти безлистные. Чашечка около 0,4 см длиной. Лепестки 0,6-0,8 см длиной. Стручки голые, косо вверх стоящие. Цветение в апреле-августе.

Однолетнее зимующее травянистое растение высотой от 20 до 100 см с веретеновидным простым корнем. Стебель густоолиственный, прямостоячий, простой или вверху маловетвистый, граненый, с белым налетом, у основания редкоопушенный, с короткочерешчатыми треугольнояйцевидными, сердцевидными, по краю с крупными зубцами листьями. Нижние листья тонкие, голые, почковидные, по краю зубчатые, на длинных черешках. Соцветие образует кисть. Цветки белые, правильные, чашелистики бледно-зеленые с белесой пленкой по краю, лепестки больше чашелистиков Цветет с апреля по июнь. Плод — ребристая семянка с семенами в гнездах.