лат. Durio
Семейство Бомбаксовые ( Bombacaceae )
Тропическая Юго-Восточная Азия, Полуостров Малакка, острова Суматра и Калимантан. Известно более 30 видов, 6 из них дают съедобные плоды. Это крупные деревья, слабо ветвящиеся, вечнозеленые с отягощенными плодами ветвями, требующими подпорок. Листья простые. Цветки крупные, белые или красные развиваются на стволах (каулифлория) или крупных ветвях (рамифлория), раскрываются к вечеру. Плоды крупные, до 20 см в диаметре и до 4 кг, с твердой оболочкой и покрыты мощными колючками, 5-створчатые. Говорят, отважившийся попробовать плод Дуриана (точнее, ариллусы) сохраняет пристрастие к нему всю жизнь.
Виды:
Дуриан ( Durio kutejensis )
Дерево до 25 м высотой, с простыми листьями. Плод желтый, до 20 см длиной и 12 см в диаметре, покрыт мягкими шипами, что дает возможность держать его в руках. Пульпа мясистая, сочная, без дурного запаха.
Дуриан ( Durio oxeayanus )
Крупное дерево высотой до 40 м, ствол имеет дисковидные опорные корни. Плод шаровидный, до 20 см в диаметре, с 4 створками, с длинными тонкими и изогнутыми шипами. Вкус плодов отличный, с небольшим запахом.
Дуриан сводчатый ( Durio testudinarium )
Вечнозеленое дерево среднего размера. Листья очередные, густо покрывают ветви, короткочерешковые, продолговато-овальные, туповатые в основании и заостренные на вершине, цельные, поникающие. Цветки расположены на стволе и ветвях. Плоды расположены на стволе почти у основания и до 1 м высотой. Плоды бледно-желтого или коричневого цвета, мякоть желтая. Мякоть сладка и ароматна с очень слабым луковым послевкусием. Дерево начинает плодоносить в 5-6-летнем возрасте.
Дуриан цибетиновый ( Durio zibethinus / acuminatissima )
Популярное тропическое дерево, достигающее 25-40 м в высоту. Листья продолговатые, ярко-зеленые, глянцевые, кожистые, заостренные на концах и слегка опушенные снизу, 6-25 см длиной и 3-9 см шириной. Цветки белые или золотисто-коричневатые, 3-лепестные 5-7,5 см в диаметре, с неприятным запахом, собранные в подвесных кластерах, растущих от ветвей или прямо от ствола. Плоды от 15 до 30 см в диаметре, могут достигать веса до 8 кг. Кожура плодов очень плотная, шероховато-колючая на ощупь, зеленая или зеленовато- желтая. Мякоть плодов 5-дольчатая, сливочно-белая, желтоватая, розовая или оранжевая. Один плод содержит от 1 до 7 семян, размером с куриное яйцо. Мякоть имеет сильный, очень неприятный запах. Насколько отвратителен запах плода, настолько же приятен вкус ариллусов, напоминающий взбитые сливки с примесью земляники, ананаса и прочих вкусных вещей.