лат. Theobroma
Семейство Стеркулиевые (Sterculiaceae)
Вечнозеленые небольшие деревья. Листья простые, кожистые. Цветки мелкие, расположены по одному или пучками, обычно на стволе и ветвях, палевые, желтые, розовые. Плод – ягода. Распространены в Тропической Америке. В роде около 30 видов.
Виды:
Какао ( Theobroma cacao )
Тропическая Америка. Деревья 5-8 м высотой, крона густо облиственная. Листья цельные, овальные, с небольшим острием, крупные до 30см длиной и до 10 см шириной, кожистые. Цветки очень мелкие, расположены по одному, чаще пучками, на коротких цветоножках, непосредственно на стволе дерева.
Теоброма крупноцветковая / Купуасу ( Тheobroma grandiflorum )
Небольшое вечнозеленое дерево до 20 м высотой, имеет трихомное ветвление. Листья простые, очередные и бугристые, 25-35 см длиной и 6 до 10 см шириной, с ярко-зеленой опушенной верхней поверхностью и серой с нижней стороны. На стволе и толстых ветвях расположены щитки с 3-5 цветками, которые опыляются муравьями и тлями. Лепестки цветков почти трапецеидальные, темно-фиолетовые. Ароматные, сочные, продолговатые плоды 25 см длиной и 12 см шириной. Кожура 4-7 мм толщиной, очень плотная и имеет красно-коричневый цвет. Белая, мягкая, кисло-сладкая мякоть содержится внутри плода и имеет от 25 до 50 семян, которые расположены в пяти гнездах.