Каштан

Семейство Буковые ( Fagaceae )

Листопадные деревья, редко кустарники. Листья простые, продолговато-овальные, заостренные, по краям грубозубчатые, расположены спирально-двурядно.
Мужские цветки мелкие, по 3-7 (в клубочках) в пазухах мелких кроющих листьев, собраны в тонкие, длинные (5-15 см) прямостоячие колосья; имеют несколько неприятный запах. Женские цветки большей частью по 3 в одной обвертке (плюске) с 3-9 (чаще 6) столбиками. Во время цветения рыльца высовываются из плюски.
Плоды – орехи (каштаны), по 1-3 в замкнутой плюске, усаженной снаружи ветвистыми колючками, при созревании плодов плюска растрескивается на 4 (реже на 2) сегмента.

Виды:

Дерево до 15 м высотой или кустарник 1-2 м высотой, с округлой кроной. Молодые побеги опушенные. Кора светло-коричневая с красноватым оттенком. Почки яйцевидные. Листья продолговато-обратнояйцевидные или продолговато-эллиптические, постепенно суженные в клиновидное основание, сверху желтовато-зеленые, блестящие, снизу беловойлочные, края грубо-пильчатые или с зубцами, редуцированными до щетинок. Черешок 5-10 мм длиной. Плюска яйцевидная, 0,8-4 см в диаметре, растрескивающаяся двумя створками, с многочисленными колючками. Плоды в числе одного, реже двух, яйцевидные или конические, постепенно суженные к вершине, 2-2,5 см высотой, 0,8-1,0 см в диаметре.

Невысокое (10-15м) дерево или кустарник. Листья длиной 8-16 см, эллиптические, до продолговато-ланцетных, остроконечные, зубчато-пильчатые; иногда зубцы изменены в щетинки. Колючки плюски голые. Орехи по 2-3, редко по 5, в каждой плюске, 2-3 см в диаметре, с широким серым пятном в основании. Растет быстро, плодоношение иногда наблюдается на втором-четвертом году. Выносит непродолжительные морозы до –25°, требователен к влажности почвы и воздуха. Отрицательно относится к известковым почвам. Устойчив против грибных болезней.
Представляет интерес для внедрения в сады и парки в качестве эффектного декоративного, а также ценного плодового растения и для гибридизации с отечественным каштаном, имея ввиду иммунность каштана городчатого к грибным болезням.

Дерево высотой до 30 м. Листья продолговато-ланцетные, заостренные, грубозубчатые, длиной 12-24 см, голые. Плоды 1,5-2,5 см в диаметре, по 2-3, редко по 5, в одной плюске. Плоды очень питательны; по содержанию белковых веществ и жиров они значительно превосходят плоды каштана посевного и лучше их по вкусу; выведены сорта с крупными и сладкими плодами. Отличается от каштана посевного более высокой морозостойкостью 9без повреждений переносит морозы до –27°), засухоустойчивостью и меньшей требовательностью к почве. Применение. То же, что и каштана посевного, но может быть использован в более северных районах: в Прибалтике (до Санкт-Петербурга включительно), в западных, центральных (западная часть), юго-западных и южных районах европейской части России, пригоден для алтайского края и южной части Дальнего Востока (Приморский край).
Представляет интерес для селекционной работы (с каштаном посевным), а также для лесного хозяйства, поскольку его древесина не уступает по качеству древесине каштана посевного, а большая морозостойкость допускает широкое введение его в лесные культуры в более северных районах.

Деревья до 30 м высотой. Черешок 1-2, 5 см; листовая пластинка продолговато-яйцевидная, продолговато-ланцетная или ланцетовидная, 10-23 см, абаксиально покрыта желтовато-коричневыми чешуйчатыми железами и слабо опушена вдоль жилок в молодом возрасте, основание округлое до широко клиновидного, но узко клиновидное в молодом возрасте, край с щетинистыми зубцами 2-4 мм, верхушка длинная заостренная. Мужские соцветия 5-16 см. Женские цветки 1(-3)на чашечку. Чашечки на коротком колосе, 2,5-3,5 см в диаметре. Орех 1 на чашечку, шаровидно-яйцевидный, 1,5-2 см, длиннее, чем в ширину. Цветение май-июль, созревание сентябрь-октябрь. Смешанные мезофитные леса на горных склонах; 100-1800 м. Аньхой, Фуцзянь, Гуандун, Гуанси, Гуйчжоу, Хэнань, Хубэй, Хунань, Цзянсу, Цзянси, Шэньси, Сычуань, Юньнань, Чжэцзян.

Деревья до 20 м высотой. Веточки с коротким опушением, часто также с длинными раскидистыми волосками. Черешок 1-2 см длиной; листовые пластинки эллиптические-продолговатые до продолговато-ланцетные, длиной 10-17 см или редко короче, по крайней мере по жилкам войлочно абаксиально мягко опушенные, адаксиально ступенчатые железы иногда отсутствуют, основание округлое или усеченное, по краю крупно пильчатое, вершины острые или заостренные. Мужские соцветия 10-20 см. Чашечка густо покрыта опушенными шиповидными прицветниками. Орехи обычно 2 или 3 на чашечку, 2-3 см в диаметре. или редко уже. Цветение апрель-июнь, созревание август-октябрь. До 2800 м. Аньхой, Фуцзянь, Ганьсу, Гуандун, Гуанси, Гуйчжоу, Хэбэй, Хэнань, Хубэй, Хунань, Цзянсу, Цзянси, Ляонин, Нэй Монгол, Цинхай, Шэньси, Шаньдун, Шаньси, Сычуань, Тайвань, Сизан, Юньнань, Чжэцзян, Корея.

Деревья, изредка кустарники, до 20 м. Кора буроватая, глубоко или умеренно трещиноватая. Ветки голые, когда молодые. Листья: черешок обычно (8-)10-15 мм. листовая пластинка узко обратнояйцевидная или продолговатая, (40-)120-200(-260) × 30-100 мм, основание округлое до слегка сердцевидного или слегка клиновидного, края резко зазубренные, каждая боковая жилка оканчивается клиновидным, постепенно заостряющимся зубцом с остью обычно более 2 мм, вершина острая или заостренная; поверхности абаксиально густо до скудно покрытых прижатыми, беловатыми, мелкими, звездчатыми трихомами, иногда существенно оголенными, особенно на теневых листьях, жилки голые или с несколькими простыми трихомами. Пестичный цветок 1 на чашечку. Плоды: чашечка 2-клапанная, включающая в себя 1 цветок / плод, створки неравномерно расслаиваются вдоль 2 соединений, самые длинные шипы обычно более 10 мм; плод 1 на чашечку, овально-конический, 9-19 × 8-14 мм, круглый в поперечном сечении, не сплющенный, клюв менее 3 мм, исключая пестик. Цветение — июнь. Лиственный лес; 150-600 м; Южные штаты США.

Кустарники или деревья, до 15 м, часто корневищные. Кора от серой до коричневой, гладкая до слегка потрескавшейся. Веточки опушенные с раскидистыми волосками, иногда с возрастом оголяются. Листья: черешок 3-7 (-10) мм. листовая пластинка узкоэллиптическая до узко обратнояйцевидной или продолговатой, 40-210 × 20-80 мм, основание округлое до сердцевидного, края от мало до резко зазубренных, каждый резко заостренный зубец с остью обычно менее 2 мм; поверхности абаксиально обычно густо покрыты прижатыми звездчатыми или прямостоячими шерстистыми, беловато-коричневыми трихомами, иногда существенно оголяются, особенно на теневых листьях, жилки часто мелко опушенные. Пестичный цветок 1 на чашечку. Плоды: чашечка 2-клапанная, включающая в себя 1 цветок, створки неравномерно расслаиваются вдоль 2 соединений, самые длинные шипы обычно менее 10 мм; плод 1 на чашечку, яйцевидно-конический, 7-21 × 7-19 мм, круглый в поперечном сечении, не сплющенный, клюв менее 3 мм, исключая пестик. Цветение май-июнь. Лес, открытые леса, лесной подлесок, сухие песчаные и влажные песчаные пустоши; 0-1000 м; США.

Дерево высотой до 30-35 (40) м. У молодых деревьев ствол прямой, крона в насаждениях образуется высоко и имеет правильную яйцевидную или овальную форму; старые деревья, выросшие на свободе, имеют невысокий ствол с ветвистой широкой шатрообразной кроной. Кора вначале (до 20-25 лет) гладкая, позже покрывается темно-коричневой коркой с глубокими продольными ьтрещинами. Листья крупные, длиной 8-25 см, продолговато-яйцевидно-ланцетные, кверху заостренные, с шиловидной вершиной, у основания суженные, в нижней части листа цельнокрайние, в верхней – выемчато-пильчатые, с длинными, часто серповидными зубьями; сверху голые, снизу покрыты сероватыми или желтоватыми звездчатыми волосками. Молодые листья красноватого цвета, снизу опушенные, позже желтовато-темно-зеленые; осенью перед листопадом (в октябре) принимают ярко-желтую окраску. Мужские соцветия колосовидные, стоячие, густые, многоцветковые, желтоватые, длиной 10-35 см, с яйцевидно-ланцетными прицветниками. Женские цветки зеленоватые, образуются или у основания мужских соцветий, или в отдельных коротких малоцветковых колосовидных соцветиях. Образуются соцветия на концах побегов прошлого года (в пазухах листьев). Цветение происходит с половины июня до середины июля. Во время цветения каштан очень эффектен. Цветки каштана медоносны. Плоды – орехи одно-двухсемянные, крупные, с кожистым лоснящимся околоплодником каштанового цвета, с широким белым пятном у основания, помещаются по 1-3 в общей обвертке — плюске), усаженной колючками. Плоды созревают в октябре-ноябре, обильные урожаи повторяются через 6 лет. Растет довольно быстро. Плодоносить начинает с 3-5-летнего возраста (при росте на свободе). Теневынолив, требователен к теплу и влаге. Предпочитает затененные склоны. Растет обычно на кислых бурых лесных суглинках. Лучше всего развивается на глубокой, плодородной, влажной почве. Плохо переносит большое содержание в почве извести. Избегает тяжелых и мокрых почв. Благодаря богатству листвы азотом и зольными элементами является почвоулучшающей породой. Каштан – дерево теплого влажного климата. Плохо переносит засуху и низкие температуры. Хорошо переносит обрезку и пересадку. Весьма долговечен, если не повреждается рано грибными болезнями. Используется в строительстве, мебельном производстве. Цветки богаты нектаром и дают обильный взяток меда. Кора и древесина богаты таннидами, листья – кровеостанавливающим витамином К. Плоды весьма питательны и содержат много витаминов. Размножается семенами, корневой порослью, прививками.

Деревья или кустарники небольшие, редко до 12 м высотой. Прилистники узко ланцетные, 0,7-1,5 см, листопадные в плодах. Черешок 0,5-1,5 см; листовая пластинка продолговато-обратнояйцевидная до эллиптическо-продолговатой, 6-14 см, абаксиально покрыта желтовато-бурыми или сероватыми чешуйчатыми железами и редковолосистыми вдоль жилок в молодом возрасте, основание округлое, иногда полусердцевидное, но клиновидное в молодом возрасте, край крупнозубчатый, верхушка заостренная. Мужские соцветия 5-12 см. Женские цветки одиночные или немногочисленные. Чашечка 3-5 см в диаметре, покрыта редколистными шиповидными прицветниками 6-10 мм. Орехи 2 или 3 или редко больше на чашечку, 1,5-2 см в диаметре. Цветение май-июль, созревание сентябрь-ноябрь. Смешанные мезофитные леса, заросли и сады; 400-2000 м. Аньхой, Фуцзянь, Гуандун, Гуанси, Гуйчжоу, Хэнань, Хубэй, Хунань, Цзянсу, Цзянси, Шэньси, Шаньси, Сычуань, Юньнань, Чжэцзян.