лат. Cuminum
Семейство Сельдереевые ( Apiaceae )
В роду 2 вида. Средняя Азия, Средиземноморье, Судан. Однолетние или двулетние растения с удвоенно тройчато рассеченными листьями с тонкими линейными долями. Зубцы чашечки заметные, удлиненные, лепестки белые или красные, продолговатые, глубоко выемчатые с длинной, внутрь загнутой верхушкой. Плод продолговатый, кверху и книзу суженный, с боков немного сплюснутый.
Виды:
Кмин тминовый ( Cuminum cyminum )
Однолетник или двулетник, голый, 10-50 см высотой, почти от основания вильчато ветвистый. Нижние листья удвоенно тройчато рассеченные, с тонкими линейными долями последнего порядка, 1-3 см длиной и 0,03 см шириной. Зонтики с 3-5 голыми лучами. Листочки обертки часто 3-раздельные. Зубцы чашечки удлиненные, шиловидные. Лепестки белые или красные, продолговатые, глубоко выемчатые с загнутой внутрь верхушкой. Цветение в апреле-мае. Растение употребляется как пряность и как народное лекарственное средство.