лат. Mutarda
Семейство Brassicaceae / Cruciferae (Крестоцветные / Капустные)
В роду 4 вида. Евразия, Северная Африка. Однолетние, двулетние или многолетние травянистые растения, реже полукустарники или кустарнички. Трихомы отсутствуют или простые. Стебли прямостоячие или восходящие, простые или ветвистые, облиственные или безлистные. Прикорневые листья черешковые, собраны в розетку или нет, простые, цельнокрайние, зубчатые, лировидно-перисто-рассеченные. Стеблевые листья черешковые или сидячие, основание клиновидное, ушковидное, стреловидное или многогранное, по краям цельные, зубчатые или крупно-лопастные. Соцветия кистевидные, при плодах удлиненные. Плодоножки восходящие, раздвоенные или отогнутые. Чашелистики яйцевидные или продолговатые, прямостоячие, восходящие или распростертые, основание боковой пары мешковидное или нет. Лепестки желтые, реже белые или розовые, обратнояйцевидные, лопатчатые или продолговатые, верхушка тупая или заостренная, коготок отчетливый. Тычинок 6, четырехгранные, пыльники яйцевидные или продолговатые, тупые на верхушке. В завязи 4-50 семяпочек. Плод нераскрывающийся, линейный или продолговатый, черешчатый, створки с выступающей серединой и неясными боковыми прожилками, перегородка цельная, полупрозрачная или непрозрачная, без прожилок или с четко выраженной серединой. Семена однорядные или двурядные, бескрылые, шаровидные или продолговатые, толстые или слегка приплюснутые.
Виды:
Мутарда Аллиони (Mutarda / Sinapis allionii / arvensis subsp. allionii)
Однолетнее или двулетнее травянистое растение с толстым или клубневидным стержневым корнем. Прикорневые листья черешковые, щетинистые, лировидно-перисто-рассеченные, верхние — сидячие, округлые. Цветки ярко-желтые, собраны в верхушечные кисти. Чашелистики раскидистые. Лепестков 4, 6-10 мм длиной. Тычинок 6. Плод — изогнутый стручок, прямостоячий, слегка приплюснутый, с длинным заостренным носиком. Семена 1-5-2 мм в диаметре, черноватые, или красновато-коричневые. Египет.
Мутарда полевая (Mutarda / Agrosinapis / Brassica arvensis / Crucifera sinapistra / Raphanus arvensis )
Прямостоячее, ветвистое, однолетнее травянистое растение до 1 м высотой. Нижняя часть стебля густо покрыта грубыми, раскидистыми волосками, в верхней части стебель с редкими волосками, или почти голый. Листья до 20 см длиной, обычно опушенные. Листья нижние — черешковые, лировидно-перисто-рассеченные, 4-6-зубчатые по краям, конечная доля обратнояйцевидная, тупая, сросшаяся с верхними боковыми долями, крупнозубчатая. Боковые доли продолговатые, зубчатые. Верхние листья сидячие или на коротких черешках, яйцевидно-продолговатые или ланцетные, острые, края пильчато-зубчатые. Соцветия верхушечные, щитковидные. Цветки желтые, лепестки около 1 см длиной. Плодоножки короткие, крепкие, прямостоячие, раскидистые. Плод 2-5-4 см длиной, плоский, створки голые или с шипами, клювик 1-1, 5 см длиной, конически-шиловидный. Семян 8-12, шаровидные, 1-1-4 мм в диаметре, красновато-коричневые или коричнево-черные. Евразия, Северная Африка.
Мутарда килеватая (Mutarda / Brassica carinata / integrifolia var. carinata / Sinabraca carinata)
Однолетнее растение, голое или слегка опушенное у основания стеблей и на черешках. Прямостоячие стебли с длинными косыми ветвями в верхней части, чаще всего 30-150 см высотой. Прикорневые листья обратнояйцевидные, до 20 см длиной и 10 см шириной, края зубчатые или городчатые, основание сужается к длинному черешку, без ушек, пара небольших боковых сегментов почти треугольной формы присутствует или отсутствует. Стеблевые листья обратнояйцевидные и тупые, верхние листья продолговатые и заостренные, в основании сужены до черешка, без ушек, обычно 5-10 см длиной, края цельные или зубчатые. Щитковидные соцветия многоцветковые. Чашелистики зеленые, продолговатые 4-6 мм длиной. Лепестки венчика светло-желтые, обратнояйцевидно-лопатчатые, 6-10 мм длиной. Плод — стручок косой, линейный, часто немного извилистый, иногда выпуклый, 25-65 мм длиной и 1-3,5 мм шириной, сужающийся в конический клювик, заостренный, 2-8 мм длиной. Семена темно-коричневые, шаровидные, отчетливо сетчатые, 1-1,5 мм шириной. Эритрея, Эфиопия.
Мутарда черная (Mutarda / Brassica nigra / Crucifera sinapis / Melanosinapis communis )
Однолетнее травянистое растение. Стебель 30-240 см высотой, прямостоячий, разветвленный, голый, в нижней части вместе с листьями рассеянно-волосистый. Листья черешковые, зеленые. Нижние листья лировидные, с большой выемчато-зубчатой верхушечной долей. Верхние листья ланцетные, цельные. Цветки мелкие, собраны в редкие кистевидные соцветия. Лепестки венчика бледно-желтые или ярко-желтые, отгиб сужается в коготок. Цветоножка при плодах 2,5-8,5 см длиной. Плод — четырехгранный, прямостоячий, прижатый к стеблю, 1-2,5 см длиной. Створки с ясной срединной жилкой и мало заметными боковыми, заканчиваются очень тонким и коротким носиком 1,5-4,7 мм длиной. Семена шаровидные, красновато-бурые или темно-бурые, тонко-ячеистые, 1,0-1,6 мм в диаметре. Европа, Южная Азия, Северная Африка.