Псофокарп

Семейство Бобовые ( Fabaceae )

В роду 10 видов. Тропические области Азии и остров Мадагаскар. В настоящее время культивируются в различных странах с тропическим и субтропическим климатом, является одной из важнейших овощных культур Азии и Восточной Африки.

Виды:

Многолетнее вьющееся растение, растущее из волокнистого подвоя. Стебли могут быть до 5 м длиной, карабкаются по земле, переплетаясь с окружающей растительностью для поддержки. Листья очередные, имеют прилистники. Листочки в числе 3, яйцевидные или яйцевидно-треугольные, 5-15 см длиной, 4-12 см шириной, острые или заостренные, округлые или усеченные у основания, слабо опушенные вдоль жилок с обеих сторон, но преимущественно снизу. Черешок 2,5-16 см длиной. Черешочки 3-7 мм длиной. Прилистники яйцевидно-продолговатые, вместе со шпорой 1,4-1,8 см длиной, около 5 мм шириной. Соцветия кистевидные. Рахис 3-25 см длиной. Цветонос 4-23 см длиной. Чашечка опушенная, трубка 5-8 мм длиной, боковые лопасти треугольные, 3-5 мм длиной. Венчик пурпурный или бледно-голубой, округло-продолговатый, 2,5-3,5 см длиной, 2-2,5 см шириной, снаружи мелко сосочковый. Стручки продолговатые, квадратные в поперечном сечении, 4-9 см длиной, 0,7-1,2 см шириной, крылатые, крылья 3 мм шириной, морщинистые, опушенные.

Многолетнее вьющееся травянистое растение до 5 м длиной. Стебли с прижатыми или раскидистыми волосками. Листья тройчатые. Листочки 1,8-8 см длиной и 1-3, 2 см шириной, эллиптические, ланцетные, узко-яйцевидные или яйцевидные, несколько лопастные. Черешок 1,5-6,5 см длиной. Прилистники придаточные, 8-18 мм длиной. Соцветия пазушные, почти зонтичные или зонтиковидные. Цветонос 2,5-16 см длиной. Чашечка 5-лопастная, голая или густо покрыта раскидистыми золотистыми или бурыми волосками, трубка 4-5 мм длиной, верхние лепестки 1-2 мм длиной, сросшиеся почти на всю свою длину, боковые лепестки 1-2 мм длиной, треугольные, нижние лепестки 3-5 мм длиной, узколанцетные. Венчик голый, снаружи с зеленым оттенком и пурпурным к основанию, внутри с синим и белым оттенком или с белыми прожилками к основанию, 1,5-2,4 см длиной и 1-2 см шириной. Лепестки крыла и киля голубые, беловатые у основания, крылья 9-18 мм длиной и 4-8 мм шириной, узко обратнояйцевидные или продолговатые, с придатком у основания до 3 мм длиной. Киль 8-17 мм длиной и 6-15 мм шириной. Стручок черный, 3,2-7 см длиной и 0,5-0,7 см шириной, продолговатый, с 4 полосатыми крыльями 2-3 мм шириной, 11-15-семенной. Семена красновато-коричневые.

Тонкое вьющееся травянистое растение с тонкими голыми стеблями до 1 м длиной. Листья тройчатые. Листочки линейно-ланцетные или ланцетные, 2,2-8 см длиной и 0,4-1,4 см шириной. Черешок 1-2,8 см длиной. Прилистники около 0,8 см длиной. Соцветия – пазушные малоцветковые псевдокисти. Чашечка 5-лопастная, голая. Венчик голубой или желтый, голый, 0,8-1,5 см длиной и 1-1,5 см шириной. Плоды – стручки.

Почти деревянистое растение с густо опушенным стеблем сверху и снизу, 0,5-1 м высотой. Листья простые, 1-листные, крупные, яйцевидные, до 15 см длиной и 9,5 см шириной. Соцветия кистевидные, многоцветковые. Цветки голубые или белые. Плоды – стручки.

Распростертое стелющееся растение с 4-угловыми стеблями вначале, позднее округлыми, бледными, слегка полосатыми, голыми. Листья тройчатые. Листочки сужено-продолговатые или эллиптические, голые. Цветки бледно-голубые, в коротких кистях. Плоды – стручки.

Многолетнее вьющееся растение. Листочки от широко-ромбических до сплюснутых, с лопастями, голые или становятся таковыми. Соцветие — пазушные псевдоцветники. Прицветнички 9-14 мм, яйцевидные или эллиптические. Чашечка 5-лопастная; 2 верхние доли полностью сросшиеся. Венчик от бледно-голубого до лилового. Стручок продолговатый, черный, 4-крыловидный, с 4-8 семенами. Семена черно-коричневые, рубчик продольно рассекает бледно-эллиптическую бороздку. Распространен на большей части территории Тропической Африки на более низких высотах, а также на Маврикии, Мадагаскаре и Коморских островах.

Многолетнее травянистое вьющееся растение с ребристыми побегами, достигающими 5 м. Образует на корнях веретенообразные клубни. Листья очередные, перисто-сложные, состоят из трех широкояйцевидных цельных листочков 4-15 см длиной, с заостренным концом и закругленным или клиновидным основанием. Соцветие кистевидное, до 15 см длиной, состоит из 2-15 цветков. Чашечка колокольчатая, венчик голубой, красный, кремовый или светло-фиолетовый, бывает двуцветным. Плоды – четырехгранные стручки, светло-зеленые, иногда с красными или фиолетовыми пятнышками, 10-25 см, иногда до 40 см длиной с четырьмя волнистыми и зубчатыми тонкими крылышками 0,5-1,5 см шириной, с 5-20 округлыми семенами 6-10 мм в диаметре, белыми, желтыми, коричневыми, черными. Почти все части растения употребляются в пищу: молодые побеги, листья, цветки, клубни, неспелые бобы, семена. Из семян получают масло, используемое в пищу и для производства мыла. Жмых и вегетативные части растения идут на корм скоту.