лат. Salacca
Семейство Пальмовые ( Arecaceae )
Растения почти без ствола, кустовидные, с крепкими стволиками, покрытыми шипами. Листья перистые, мощные. Черешок крепкий, почти округлый, покрытый шипами. Произрастают на островах Малайского архипелага и в Филиппинах. В роде около 14 видов.
Виды:
Салакка съедобная ( Salacca edulis )
Растения почти бесстебельные, покрытые острыми шипами. Листья перистые, направленные пучком вверх, 4—5 (6) м длиной; листочки удлиненно-ланцетные, заостренные, 50—60 см длиной и 4—5 см шириной, расположенные равномерно и густо по обе стороны рахиса, сверху зеленые, снизу беловато-зеленые. Черешок крепкий, покрытый шипами. Соцветие пазушное. Плоды яйцевидно-округлые, разного размера, 3—8 см в диаметре, с красновато-коричневыми чешуями; мякоть кремового цвета. Двудомное. Растет во влажных местообитаниях в тропических влажных лесах на острове Ява, островах Малайского архипелага. В культуре встречается в Индонезии остров Ява).
Салакка Гриффита ( Salacca griffithii )
Стебли собраны в пучки, короткие и подземные. Листовые влагалища и черешки не отличаются друг от друга, до 2,9 м, густо покрыты по оси небольшими отчетливыми группами из 2-10 светло-коричневых шипиков длиной до 3 см; стебель до 4,5 м; перистые отростки по 35-42 с каждой стороны стебля, ланцетные, равномерно расположенные и распространяющиеся в одной плоскости; средние перистые отростки 83-125 см, 4-7 см в диаметре. в середине, с шипиками по краям и жилками соосно. Соцветия собраны вместе на коротких стеблях, их образование завершает срок службы стеблей; каждое соцветие заканчивается сильно уменьшенным листом или листовой оболочкой; мужские соцветия по нескольку на стебле, каждое до 1 м, плотно покрытые перекрывающимися прицветниками; рахиллы 13-24 см; цветки собраны в пары; тычинок 6; женские соцветия по нескольку на стебле, сжатые, спрятанные среди оснований листьев; отдельные соцветия 30-40 см; рахиллы 7-10, 8-12 см, цветки собраны в пары по 1 стерильному мужской и 1 женский цветок. Плоды обратнояйцевидные, до 6×6-8 см, 1-3-семенные, густо покрытые треугольными, приплюснутыми, шиповидными чешуйками. Низменные дождевые леса или чаще в нарушенных районах; ниже 1000 м. Юньнань, Мьянма, Таиланд.
Салакка очередная ( Salacca secunda )
Пальма с короткими, стеблями растущими пучком. Влагалища и черешки покрыты короткими колючками. Листья мощные, перистые, до 2 м длиной с 33-44 парами ланцетных листочков. Мужские соцветия удлиненные, женские – пазушные. Плоды обратнояйцевидные, до 6 см длиной и до 6,5 см в диаметре, коричневые, густо покрыты плоскими колючими чешуями.
Салакка ( Salacca zalacca )
Пальма до 2 м высотой с коротким узловатым стволом. Листья перистые, 3-7 м длиной с длинными черноватыми колючками на черешках и листовых влагалищах. Верхняя сторона листьев зеленая, глянцевая, нижняя – белесая. Растение двудомное. Мужские соцветия длинные, иногда более 1 м, булавовидной формы, женские соцветия более короткие, до 30 см длиной. Плоды овальной или грушевидной формы, клиновидно сужающиеся к основанию, 3-4 см в диаметре, весят 50-100 г. Покрыты они легко снимающейся чешуйчатой коричневой кожурой, напоминающей змеиную кожу. Мякоть бежевого цвета состоит из одного или нескольких сегментов. Приятный освежающий вкус плода напоминает ананас и банан с легким ореховым привкусом. Незрелый плод из-за высокого содержания танинов вяжет рот. Плод содержит 1-3 темно-коричневых овальных несъедобных косточек.