лат. Synsepalum
Семейство Сапотовые ( Sapotaceae )
В роду 36 видов. Тропическая Африка. Кустарники или деревья.
Виды:
Синсепалум коротконожковый ( Synsepalum brevipes )
Крупное дерево. Листья овальные, к основанию сбежистые, на конце заостренные. Сладко-ароматные цветки появляются в августе-сентябре. Плоды съедобные с гладкими семенами.
Синсепалум полусердцевидный ( Synsepalum dulcificum / subcordatum )
Вечнозеленое, медленнорастущее, тропическое дерево или куст средних размеров, 1,2-1,8 м высотой. Листья ярко-зеленые, удлиненные. Цветки маленькие, белые, которые могут появляться на растении в течение всего года. Плоды – маленькие, ярко- красные ягодки, всего 2-3 см в диаметре, содержат одно семя, и имеют пресный вкус. Плоды содержат уникальный белок, который, влияя на рецепторы, способен «отключать» восприятие кислого вкуса, и на время от 30 минут до нескольких часов, делать кислые продукты сладкими. Размножается семенами и черенками.
