лат. Telfairia
Семейство Тыквенные (Cucurbitaceae)
В роду 3 вида, эндемики Африки. Деревянистые и травянистые двудомные лианы до 30 м длиной и более, с одревесневшими побегами. Листья черешковые, с прилистниками до 8 мм длиной у основания черешка, 5-7-листочковые, с эллиптическими листочками, центральные до 15 см длиной и 7 см шириной. Усики крепкие, раздвоенные, с неравными ответвлениями. Цветки крупные, со сладким ароматом, дневные. Мужские цветки собраны в кистевидные соцветия, женские – одиночные, редко парные. Цветоложе короткое, колокольчатое, с пятью треугольно-заостренными зубчатыми чашелистиками. Пять лепестков белые, пурпурные или розовые, бахромчатые, около 2 см длиной, свободные. Пять или три тычинки расположены на коротких свободных нитях. Мясистый плод эллипсоидной формы, до 60 см длиной и 25 см в поперечнике, встречается намного крупнее, весом до 12 кг, ребристый, с белой восковой поверхностью в молодом возрасте, растрескивается верхушкой на 8-10 продольных створок, содержит до 200 крупных семян, широкояйцевидных, сплюснутых, с желтовато-белой мякотью, покрытой волокнистой оболочкой, содержат пищевое масло. Оболочка желтоватая, бледная или темно-красновато-коричневая, гладкая или бородавчатая.
Виды:
Тельфайрия западная (Telfairia occidentalis)
Вьющееся многолетнее растение до 12 м высотой. Листья 3-5-листочковые, с тремя жилками, отходящими от основания к вершине у каждого листочка. Листочки широкоэллиптические, коротко сужены к основанию и заостренные на вершине, края волнистые. Цветки белые с темно-фиолетовой сердцевиной. Плоды довольно крупные, рифленые, 16-105 см длиной и в среднем 9 см в диаметре. В крупных плодах может быть до 196 семян 3,4-4,9 см длиной. Крупные темно-красные семена богаты жирами и белком, съедобные.
Тельфайрия стоповидная (Telfairia pedata / africana / Fevillea pedata / Joliffia africana)
двудомная лиана, которая может вырастать до 30 метров, используя для опоры высокие деревья. Корень толстый, мясистый. Боковые усики с опушенным бугорком на стебле напротив их основания. Листья длинночерешковые, состоят из 5–7 листочков. Листочки 7,5–12,5 см длиной, заостренные, с редкими зубцами по краям, голые, за исключением опушенных жилок снизу, все жилки равномерно отходят от средней жилки под углом 45°. Цветонос с мужскими цветками, опушенный, прицветников 2, пильчатых. Цветки бледно-фиолетовые, 5 см в диаметре. Лепестки обратнояйцевидно-клиновидные, пурпурные, опушенные с обратной стороны, с сосочками внутри. Женский цветок около 10 см в диаметре. Завязь тупая, 10-реберная, бородавчатая. Плод мясистый, с 2–300 семенами, иногда весом до 27 кг. Семена 2,5 см шириной, съедобны.